Huhn im Ganzen

Das Huhn, bei uns in Österreich auch Hendl genannt,
ist besonders beliebt.
Verwendung: Bei einem Gewicht von ca. 850g bis 1.100g ist es hervorragend zum Grillen und Braten, von 1.100g bis 1.500g zum Frittieren und Füllen, und ab 1.500g zum Schmoren, Kochen und als Eintopf geeignet.
100g enthalten durchschnittlich (roh):
Energie: 165 kcal
 690 kJ
Fett:9g
davon gesättigte Fettsäuren:2,9g
Kohlenhydrate:0g
davon Zucker:0g
Eiweiß:21g
Salz:0,18g